まんまる

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ケーキがふんわり焼き上がると、幸せな気持ちになります。

マーブル状に見えるのは、シナモン。
中身は、いろいろ。
最近は、荒く刻んだりんごに、シナモン・きび糖・しょうがパウダーをまぶしておいたものをよく使います。

私のケーキは、フライパンで蓋をして焼きます。
フードプロセッサーで泡立てた卵の力でふくらむので、ベーキングパウダーを使いません。
だから、レシピを教えてと言われると大変困ります。
普通の焼き方がわからなくて(x_x)

さっき見た夕暮れに浮かぶ満月も、大きくて、ケーキみたいでした。

クリスマスの喜びを分かち合えることに感謝します!

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