ざくろ

実家からもらったざくろ。ぎっしりと種がつまっている。
この1粒1粒の種が神様の祝福なのだなあ。 
花からは想像もつかない。

オリゴ糖と水で煮出して、煮詰めて、シロップを作ってみた。
冷ましたら、淡いピンクが少し濃い目に落ち着いてきた。

イスラエルで飲んだ、豪快な絞りたてざくろジュースは、
青臭くて渋くて、野性的な味だったなぁ。

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