なんとなく、壁紙を変えてみた。
夕方、さつまいものジャムをつくってみた。
以前、角切りにして蒸してみたところ、
味見と思って、ちょっと、ちょっとといいつつ、
おいしくてひとりで全部食べてしまった。
今回は量を多めに、輪切りにして厚めに皮をむいてみた。
おイモの食感を残したまま、砂糖をすくなく、
レモン汁を入れて粉寒天を入れて練り上げて
ジップロックに入れて冷凍。
冷凍室がパンパンなので、隙間をあけるため、
少し野菜を解凍してシチューをつくった。
おいしい♪
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